Contact FM (groupe La Voix) m’a demandé de réaliser chaque mois « La Grande recette » avec 4 émissions diffusées tous les vendredis. Aux commandes : Jackie Masse, chef de La terrasse à Fort Mahon et les animateurs Lily et Nico de la tranche matinale de la radio. Au programme : Gratin citrouille, sabayon champagne ; Poire pochée sauce chocolat ; Maroilles coulant pommes de terre ; Endives caramélisées, tranche d’andouille…
J’assure l’installation, le tournage, la postproduction et le soir on se régale avec les recettes filmées, pas de gâchis !
